基本
基礎代謝
仕事や運動等をしていない（仰向けに寝た［座った］）安静状態でも（生命維持に）必要な最小のエネルギー代謝で、年齢等により異なりますが、成人男子で１日約 1,500kcal，成人女子で約 1,200kcalです。
* 年齢別の体重の基準値と基礎代謝量
| |
体重の基準値[kg] |
基礎代謝量[kcal] |
| 年齢[歳] |
男 |
女 |
男 |
女 |
| 15〜17 |
59.8 |
51.4 |
1,610 |
1,300 |
| 18〜29 |
64.7 |
51.2 |
1,550 |
1,210 |
| 30〜49 |
67.0 |
54.2 |
1,490 |
1,180 |
| 50〜69 |
62.5 |
53.8 |
1,340 |
1,110 |
・一日に必要なカロリー＝基礎代謝量÷0.6(〜0.7)
・基礎代謝の４割は筋肉細胞（主に脂肪酸が使われる）が占める
・筋肉減や加齢等で基礎代謝が落ちると消費エネルギーが減って（体脂肪が燃焼し難い）太り易い体になる
（関連：三つの代謝等，筋肉量と基礎代謝、「筋肉と基礎代謝」関連：速筋［白筋］と遅筋［赤筋］等）
{...b2,b3,b5,m1,m3,m5,m7,m8,d2,d8,d9,e1,e2,e5,e6,l5,l6}
基礎代謝量計算式
一日の基礎代謝量[kcal]
男性： 66＋13.7×体重[kg]＋5.0×身長[cm]−6.8×年齢
女性：665＋ 9.6×体重[kg]＋1.7×身長[cm]−7.0×年齢
＊ 欧米で使われているハリス・ベネディクト方程式
体温が上がると基礎代謝量も上がります。
日本人の場合は骨格が小さいので数パーセント差し引く必要があるので次式も参考に。
男性： 66.47＋13.75×体重[kg]＋5.0 ×身長[cm]−6.76×年齢
女性：665.1 ＋ 9.56×体重[kg]＋1.85×身長[cm]−4.68×年齢
* 例として51.2kg158.1cm29歳（表：年齢別の身長，体重の基準値と… の数値を使用）の日本人女性の場合を計算してみると、
665.1 ＋ 9.56×51.2 ＋ 1.85×158.1 −4.68×29
＝ 665.1 ＋ 489.472 ＋ 292.485 −135.72
＝ 1311.3kcal
となります。（結構計算が面倒です）
体脂肪の燃焼と運動時間の運動で消費されるエネルギー量[kcal]の式を応用すると、身長や年齢は考慮されませんが、次のような簡易式になります。この式を使って計算すると、
基礎代謝量≒１×24（：１日）×体重[kg]×1.05
＝1×24×51.2×1.05
＝1290.2kcal
次の様な簡易式もあります。
男性：14.1×体重[kg]＋620
女性：10.8×体重[kg]＋620
これで計算すると、
10.8×51.2＋620 ＝1172.96kcal
この例では、３つの計算値の内1172.96kcalが一番「年齢別の体重の基準値と基礎代謝量」の表の数値（当ページ上表）に近いです。
{...b,b3,b5}
基礎代謝基準値
基礎代謝量÷体重
基礎代謝基準値が高ければ脂肪が燃え易く低ければ燃え難くなります。高齢に成る程低くなります。
・一例ですが、25歳で体重51.2kg，基礎代謝量1,210kcal（上表：年齢別の体重の基準値と基礎代謝量 の数値を使用）の女性の基礎代謝基準値を計算すると次式になります。
1,210kcal÷51.2kg＝23.6[kcal/kg]
（関連：「１日のエネルギー所要量」の式と表：年齢別の身長，体重の基準値と基礎代謝基準値） {...b3,b5}
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